國外形成鮮明對比的是國內(nèi)生鮮電商的不溫不火。盡管已經(jīng)有一些垂直生鮮電商涉足，但是無論是發(fā)展的規(guī)模和影響力都尚顯稚嫩。013年，生鮮電商正在悄然升溫。伴隨著天貓、京東、一號店等大平臺的進(jìn)入，被稱為電商最后一塊“藍(lán)�！钡纳�鮮業(yè)務(wù)正在成為電商平臺間新一輪的競爭熱點(diǎn)。
生鮮電商,主要是指通過電子商上海到重慶物流務(wù)方式銷售生鮮食品。由于生鮮蔬菜水果、海鮮肉類等產(chǎn)品要求倉儲物流過程中的必須低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本，因此在過去的幾年間，國內(nèi)生鮮電商的發(fā)展一直相對沉寂。

“大電商平臺的進(jìn)入標(biāo)志著生鮮電商開始從垂直領(lǐng)域，進(jìn)入到規(guī)�；�的擴(kuò)張新階段，生鮮電商的發(fā)展也因此提速�！币晃粯I(yè)內(nèi)人士如此說道�！胺叛弁�去，在電商領(lǐng)域，圖書、3C、百貨都已經(jīng)白熱化競爭，也只有生鮮產(chǎn)品還上海到重慶物流有發(fā)展的潛力和機(jī)會。”一號店副總裁郭冬東表示。順豐電商總裁李東起也同樣對生鮮食品的未來表示樂觀，他表示說，2012年國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模達(dá)1.31萬億元萬億人民幣，但是食品類電商比重卻不足1%，這顯示出了食品類電商有著巨大的發(fā)展空間。還有現(xiàn)成的案例驗(yàn)證著生鮮市場的機(jī)會。生鮮電商，但由于冷鏈等因素制約，卻鮮有大電商平臺進(jìn)入生鮮領(lǐng)域，這使得生鮮電商市場的規(guī)模和可覆蓋區(qū)域有限，限制了生鮮業(yè)態(tài)的發(fā)展。而這一切在2013年開始發(fā)生改變。

與而國內(nèi)主流的大電商平臺對于生鮮業(yè)務(wù)則都態(tài)度謹(jǐn)慎�！霸�因很簡單，物流問題難以解決。上海到重慶物流生鮮業(yè)務(wù)冷物流鏈如果采用外包，則意味著電商需要付出比普通貨物高出一倍的物流成本。而如果采取自建冷鏈物流，則需要龐大的資金支持。這樣做顯然是在冒險(xiǎn)。”有業(yè)內(nèi)人士表示。此外，困擾生鮮電商發(fā)展的還有較高的損耗率，據(jù)一號店副總裁郭冬東介紹，生鮮電商的損耗率一般會達(dá)到30%（普通貨物的損耗率一般在1%以下），這極大推高了電商成本。