上海貨運(yùn)  在我市，冷鏈物流供需矛盾也非常突出。像市區(qū)，只有“新辰”、“光大”、“華通”3座大冷庫(kù)，庫(kù)容規(guī)模均在1萬(wàn)噸左右。農(nóng)產(chǎn)品交易活躍的義烏，冷庫(kù)規(guī)模也不大。金字火腿股份有限公司提供的調(diào)研報(bào)告顯示，浙中的冷鏈物流存在四大短板：一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)冷鏈流通的比例偏低；二是冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不足；   上海貨運(yùn)  三是冷鏈物流技術(shù)推廣滯后；
 昨日,來(lái)自省內(nèi)各地的100多家冷凍食品經(jīng)銷商、知名凍品企業(yè)、冷鏈龍頭企業(yè)等與金字冷凍食品城簽訂進(jìn)駐意向書。這標(biāo)志著這一浙中冷鏈物流“航母”即將啟航。 
　　-22℃的低溫冷凍庫(kù)、6萬(wàn)噸級(jí)的庫(kù)容規(guī)模、5萬(wàn)平方米的物流配送中心、   上海貨運(yùn)  總投資3億元……放眼整個(gè)浙中地區(qū)，尚沒(méi)有第二個(gè)像這樣規(guī)模的冷鏈物流基地。“其冷凍冷藏規(guī)模接近全市現(xiàn)有庫(kù)容的總和，交易配送面積在浙中首屈一指。”作為金華本地的上市企業(yè)，金字 火腿股份有限公司總經(jīng)理薛長(zhǎng)煌頗為自豪。在他看來(lái)，金華作為全省的農(nóng)副產(chǎn)品大市，要延長(zhǎng)產(chǎn)銷儲(chǔ)運(yùn)和深加工產(chǎn)業(yè)鏈，配備這樣的大型冷鏈基地是不可或缺的一環(huán)。 
　商務(wù)部有資料顯示，由于冷鏈設(shè)施匱乏，目前我國(guó)食品冷藏運(yùn)輸率只有10%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家可達(dá)到80%，我國(guó)果蔬在采摘、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)損耗率達(dá)25%，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損耗率在5%左右。

http://www.thekingsden.net/dongbei/shenyang4.htm

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